cuisine indienne (drome)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe du Rajasthan, un restaurant indien renommé à Saint-Quentin, et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse à notre clientèle. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des plats traditionnels et innovants dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Missions : Préparer et cuisiner des plats indiens traditionnels et créatifs, en respectant les recettes et les standards de qualité. Collaborer avec une équipe soudée pour garantir l'excellence de chaque plat servi. Participer à la gestion des approvisionnements et à l'optimisation des stocks pour assurer une cuisine efficace et durable. Contribuer à l'amélioration continue de notre carte et à l'innovation culinaire. Profil recherché : Passion pour la cuisine indienne (une expérience dans ce domaine est un plus, mais une formation en interne est possible). Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement rythmé tout en maintenant un haut niveau de qualité. Conditions de travail : Horaires : Services du midi (11h-14h) et du soir (19h-22h, jusqu'à 23h le week-end). Repos : 2 jours de repos consécutifs pour un équilibre vie[...]